Dania popisowe szefa kuchni
Signature dishes i menu degustacyjne
Menu Zagroona powstało z myślą o gościach, którzy cenią dopracowaną kuchnię autorską, elegancję serwisu i swobodną, wieczorną atmosferę premium.
Menu degustacyjne
Oferujemy wyjątkowe menu degustacyjne, zaprojektowane jako podróż przez najlepsze smaki Restauracji Kasyno. Idealne na wieczory pełne doznań – od pierwszego amuse-bouche po elegancki finał w postaci autorskiego deseru.
Na życzenie dobierzemy pairing win oraz przygotujemy wersję menu bezmięsną lub z wyłączeniem wybranych alergenów.
Karta sezonowa i klasyczne sekcje menu
Kuchnia Zagroona łączy szacunek do lokalnych produktów z inspiracjami śródziemnomorskimi, proponując menu dopasowane do pory roku i charakteru wieczoru.
Specjały sezonowe
Zmieniamy ofertę sezonowo, prezentując najświeższe składniki dostępne w danym okresie. Nasze propozycje oddają hołd tradycjom oraz nowoczesności polskiej i śródziemnomorskiej kuchni.
- Wiosenne kompozycje z młodych warzyw, ziół i pierwszych owoców
- Letnie menu inspirowane lekką kuchnią nadmorską
- Jesienne dania z grzybami, korzeniami i wolno gotowanymi mięsami
- Zimowe interpretacje klasycznych comfort foods w eleganckiej formie
Aktualne menu sezonowe prezentujemy w restauracji oraz na stronie poświęconej propozycjom sezonowym.
Odwiedź sekcję sezonowąStruktura karty
Menu zostało zaprojektowane tak, aby naturalnie prowadzić od wyszukanych przystawek, przez dania główne, po finezyjne desery i dobrane do nich wina.
Wyselekcjonowana karta win
Nasz sommelier przygotował kartę win, która harmonijnie komponuje się z menu – od klasycznych etykiet Starego Świata, po wyselekcjonowane odkrycia z mniejszych winnic lokalnych.
- Starannie dobrane wina musujące na aperitif i celebrację wyjątkowych chwil.
- Białe wina idealne do ryb, owoców morza oraz kuchni roślinnej.
- Czerwone wina o zróżnicowanej strukturze, dopasowane do dań mięsnych i długo dojrzewających serów.
- Propozycje na kieliszki oraz pairing do menu degustacyjnego.
Pełną kartę win oraz rekomendacje do konkretnych dań znajdziesz w sekcji poświęconej naszej kolekcji win.
Poznaj kolekcję winMenu degustacyjne dla grup
Przygotowaliśmy specjalne zestawy degustacyjne dla większych grup i przyjęć okolicznościowych – od biznesowych spotkań po eleganckie kolacje w prywatnych salach restauracji i przestrzeniach całego venue.
- Spójne kompozycje menu 4–7 dań dopasowane do charakteru wydarzenia.
- Możliwość personalizacji potraw i dopasowania do preferencji gości.
- Propozycje menu z pairingiem win, koktajli bezalkoholowych i digestifów.
- Dedykowana obsługa sommeliera i managera restauracji w trakcie planowania.
Menu dla grup doskonale łączy elegancję restauracji z atmosferą wieczornego życia toczącego się w przestrzeniach kasyna, pozostając zawsze skupione na doświadczeniu kulinarnym.